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O restaurante Regionalíssimo foi criado em 1982 por meio de um projeto do governo do Estado de Mato Grosso para divulgar a culinária de Cuiabá e Mato Grosso “A ideia era abrir um restaurante focado somente com comida regional”, salienta Jean. No Museu do Rio, o Regionalíssimo já permanece há cinco anos com os mais variados pratos e a uma comida típica do cotidiano dos cuiabanos. |